THƠ........TRUYỆN / TÙY BÚT......TRANH ẢNH.......NHẠC / GHI ÂM........ĐỘC THOẠI......TUYỂN
E-CAFÉ........HOA THƠM CỎ LẠ.......CHUYỆN PHIẾM.......NỮ CÔNG / GIA CHÁNH.......HỎI / ĐÁP
25683 gallery
Petit Dejeuner
bữa điểm tâm sáng mà nhỏ Phương Anh (Be - Alex) thích nhất mỗi khi về thăm nhà.
bữa điểm tâm sáng mà nhỏ Phương Anh (Be - Alex) thích nhất mỗi khi về thăm nhà.
25684 gallery
Gà nướng lò với khoai tây
(và ăn với cơm cháy)
món này dễ làm nhất, nên ai tới nhà HP đều được ăn và là món mấy đứa cháu nhà HP hồi kia sang Paris học, bọn thường chí choé nhau... vì gà chỉ có 2 đùi, 2 cánh... mà đứa nào cũng thích ăn đùi gà, ấy là chưa kể Be, Ti và pa T đều thích nhất đùi gà... đến là khổ khi phải cắt sao cho 4 đĩa( cho 4 người lớn) được phân chia đồng đều cả đùi, cánh và lườn con gà TO, chỉ có Ti và Be được nhiều hơn chút đùi gà (vì cô cậu nhất định không ăn thịt lườn gà)... còn HP thì cũng không mê gì chuyện ăn uống, nên luôn được cái xương sống con gà điểm tâm sáng mà nhỏ Phương Anh (Be - Alex) thích nhất mỗi khi về thăm nhà.
(và ăn với cơm cháy)
món này dễ làm nhất, nên ai tới nhà HP đều được ăn và là món mấy đứa cháu nhà HP hồi kia sang Paris học, bọn thường chí choé nhau... vì gà chỉ có 2 đùi, 2 cánh... mà đứa nào cũng thích ăn đùi gà, ấy là chưa kể Be, Ti và pa T đều thích nhất đùi gà... đến là khổ khi phải cắt sao cho 4 đĩa( cho 4 người lớn) được phân chia đồng đều cả đùi, cánh và lườn con gà TO, chỉ có Ti và Be được nhiều hơn chút đùi gà (vì cô cậu nhất định không ăn thịt lườn gà)... còn HP thì cũng không mê gì chuyện ăn uống, nên luôn được cái xương sống con gà điểm tâm sáng mà nhỏ Phương Anh (Be - Alex) thích nhất mỗi khi về thăm nhà.
25685 gallery
mẹ thơ-thần “đãi” Ti-Be món chả lá lốt trưa nay
25758 gallery
salade Tây 100%
xà lách xoong (cải xoong) + cà chua + thịt bò tái lăn => trộn với mù tạc cay + maggi + chanh xanh + dầu oliu và mấy lát hành tây !
(mới 'biểu diễn' trưa nay, 8/11/2019)
xà lách xoong (cải xoong) + cà chua + thịt bò tái lăn => trộn với mù tạc cay + maggi + chanh xanh + dầu oliu và mấy lát hành tây !
(mới 'biểu diễn' trưa nay, 8/11/2019)
26070 gallery
cơm cháy & sườn nướng sả
26374 gallery
cá dorade hấp gừng & canh chua
26477 gallery
cơm cá kho
cá nục kho với chay khô, ớt khô, cà chua... nhưng lại là kiểu kho tộ của người Nam.
và thêm 1 chén nhỏ canh thịt nạc bằm + cà tomate + cải thảo + hành lá.
cá nục kho với chay khô, ớt khô, cà chua... nhưng lại là kiểu kho tộ của người Nam.
và thêm 1 chén nhỏ canh thịt nạc bằm + cà tomate + cải thảo + hành lá.
26503 gallery
bánh xèo
bánh xèo mới làm cho bữa trưa nay.
chiều tối hôm qua trót nói là làm bánh xèo, nhưng quên hẳn là không có giá đỗ, cũng không có trái su su. thế là sáng nay đi chạy bộ về lại phải lóc cóc lội lên dốc ù qua siêu thị sau nhà, tính chỉ mua cây xà lách, trái mướp tây và ít quít vừa vào mùa, nhưng nhìn thấy champignon de Paris (nấm mỡ ?) rất tươi = trắng và tròn ú, thế là nhặt một hộp vì sáng ra đã lo quấy bột, xắt thịt
chỉ còn lột tôm tươi, cắt mướp tây, hành tây, nấm mỡ.
đổ cái đầu tiên là ới người kia ra ăn cho nóng, người ăn 1/2 cái bánh xèo rồi nghe hỏi : không có rau húng bạc hà ?
thế là HP ta tính 'quên' rau thơm này, lại phải cắt ít cành.
trong lúc làm cái thứ 2 cho người xơi, HP chạy sang nhà bạn bên cạnh xem có ở nhà không, để hẹn sẽ đem cho bạn bánh xèo trong 15 phút nữa (bạn hẹn cho thêm nhiều nước mắm pha sẵn để ăn bún, còn nói : tại mày làm nước mắm chấm chả giò quá ngon)
đem cho bạn 2 cái bánh xèo và chén nước mắm nhỏ (đầy?)
trở về làm tiếp cho người kia cái bánh xèo thứ 3, và đang làm tiếp cái khác
bỗng nghe bạn gọi với bên ngoài sân (sát nhà HP) : Pierre hỏi xin thêm một cái bánh xèo nữa đấy.
sau đấy HP đổ thêm 2 cái bánh xèo nữa (hình dưới bên trái)
và còn ít bột + thêm chút nước và đổ thêm 1 cái nhỏ cuối cùng.
bình thường HP chỉ ăn 1 cái bánh xèo thôi, nhưng hôm nay ráng ăn thêm 1 cái nhỏ 'út ít' và thế là vẫn còn 1 cái cho người kia ăn 'khai vị' bữa tối.
bánh xèo mới làm cho bữa trưa nay.
chiều tối hôm qua trót nói là làm bánh xèo, nhưng quên hẳn là không có giá đỗ, cũng không có trái su su. thế là sáng nay đi chạy bộ về lại phải lóc cóc lội lên dốc ù qua siêu thị sau nhà, tính chỉ mua cây xà lách, trái mướp tây và ít quít vừa vào mùa, nhưng nhìn thấy champignon de Paris (nấm mỡ ?) rất tươi = trắng và tròn ú, thế là nhặt một hộp vì sáng ra đã lo quấy bột, xắt thịt
chỉ còn lột tôm tươi, cắt mướp tây, hành tây, nấm mỡ.
đổ cái đầu tiên là ới người kia ra ăn cho nóng, người ăn 1/2 cái bánh xèo rồi nghe hỏi : không có rau húng bạc hà ?
thế là HP ta tính 'quên' rau thơm này, lại phải cắt ít cành.
trong lúc làm cái thứ 2 cho người xơi, HP chạy sang nhà bạn bên cạnh xem có ở nhà không, để hẹn sẽ đem cho bạn bánh xèo trong 15 phút nữa (bạn hẹn cho thêm nhiều nước mắm pha sẵn để ăn bún, còn nói : tại mày làm nước mắm chấm chả giò quá ngon)
đem cho bạn 2 cái bánh xèo và chén nước mắm nhỏ (đầy?)
trở về làm tiếp cho người kia cái bánh xèo thứ 3, và đang làm tiếp cái khác
bỗng nghe bạn gọi với bên ngoài sân (sát nhà HP) : Pierre hỏi xin thêm một cái bánh xèo nữa đấy.
sau đấy HP đổ thêm 2 cái bánh xèo nữa (hình dưới bên trái)
và còn ít bột + thêm chút nước và đổ thêm 1 cái nhỏ cuối cùng.
bình thường HP chỉ ăn 1 cái bánh xèo thôi, nhưng hôm nay ráng ăn thêm 1 cái nhỏ 'út ít' và thế là vẫn còn 1 cái cho người kia ăn 'khai vị' bữa tối.
_______________________________________________
Một Mẩu Xuân - thơ - thangtram _______________________________________________
Trời đất lại bắt đầu giao mùa
mọi thứ trên đời đang thay đổi
nhưng anh vẫn ngồi viết
không phải là những bài thơ với nội dung to lớn
không là những áng văn chương vĩ đại
chỉ là những giấc mơ nho nhỏ
những khắc khoải trong anh - trong em
_______________________________________________
Giai Điệu Mùa Xuân - văn - Trần Bảo Toàn _______________________________________________
Những nụ hoa vàng, trắng, tím, xanh đủ cả đã bừng dậy vươn vai sau giấc ngủ đông dài. Cảnh trí hài hòa đáng yêu quá, anh chợt nghĩ đến em, và chợt từ tận cùng trong tâm tưởng vụt gọi tên em. Cái cảm giác bồng bột thương yêu, cuồng say và si mê đối với em đã hơn một lần ngủ ngon trong tiềm thức chợt bùng lên, thăng hoa và choáng ngợp tim anh.
_______________________________________________
Câu Chuyện Đầu Năm - nhạc - Nắng Ấm _______________________________________________
Mong đầu năm cuối năm gặp may,
Gia đình luôn hạnh phúc sum vầy
Trên bước đường danh lợi rồng mây
Duyên vừa đẹp ý đắp say
Ôm nàng Xuân đẹp vào tay!
_______________________________________________
Xuân Abstract - tranh - Ngọc Thể _______________________________________________
Một Mẩu Xuân - thơ - thangtram _______________________________________________
Trời đất lại bắt đầu giao mùa
mọi thứ trên đời đang thay đổi
nhưng anh vẫn ngồi viết
không phải là những bài thơ với nội dung to lớn
không là những áng văn chương vĩ đại
chỉ là những giấc mơ nho nhỏ
những khắc khoải trong anh - trong em
_______________________________________________
Giai Điệu Mùa Xuân - văn - Trần Bảo Toàn _______________________________________________
Những nụ hoa vàng, trắng, tím, xanh đủ cả đã bừng dậy vươn vai sau giấc ngủ đông dài. Cảnh trí hài hòa đáng yêu quá, anh chợt nghĩ đến em, và chợt từ tận cùng trong tâm tưởng vụt gọi tên em. Cái cảm giác bồng bột thương yêu, cuồng say và si mê đối với em đã hơn một lần ngủ ngon trong tiềm thức chợt bùng lên, thăng hoa và choáng ngợp tim anh.
_______________________________________________
Câu Chuyện Đầu Năm - nhạc - Nắng Ấm _______________________________________________
Mong đầu năm cuối năm gặp may,
Gia đình luôn hạnh phúc sum vầy
Trên bước đường danh lợi rồng mây
Duyên vừa đẹp ý đắp say
Ôm nàng Xuân đẹp vào tay!
_______________________________________________
Xuân Abstract - tranh - Ngọc Thể _______________________________________________